Viracocha
Variedades: Tinta del País (100%)
Graduación: 14,5 %
Producción: 925 botellas
Elaboración: Vendimia seleccionada, mesa de selección, despalillado a mano, fermentación abierta con uvas enteras sin estrujar.
Maceración suave, sin sobre extracción. Pisado tradicional. 15 meses en dos barricas de roble francés nuevas (una barrica de 500 litros, y la otra de 228 litros). 24 meses en botella
Notas de cata
Vista: Color rojo profundo
Nariz: Compleja y elegante que va cambiando una vez abierta la botella,
desplegando un amplio abanico de tostados, unidos a una fruta sorprendente
Boca: Sabroso, fresco y sedoso, destacando sobre todo su armonía, con taninos dulces y redondos. Gran capacidad para envejecer en botella
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 1 botella de 0.75 l.
Graduación: 14,5 %
Producción: 925 botellas
Elaboración: Vendimia seleccionada, mesa de selección, despalillado a mano, fermentación abierta con uvas enteras sin estrujar.
Maceración suave, sin sobre extracción. Pisado tradicional. 15 meses en dos barricas de roble francés nuevas (una barrica de 500 litros, y la otra de 228 litros). 24 meses en botella
Notas de cata
Vista: Color rojo profundo
Nariz: Compleja y elegante que va cambiando una vez abierta la botella,
desplegando un amplio abanico de tostados, unidos a una fruta sorprendente
Boca: Sabroso, fresco y sedoso, destacando sobre todo su armonía, con taninos dulces y redondos. Gran capacidad para envejecer en botella
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 1 botella de 0.75 l.
