Zafirah
Variedades: Alvarelhão, Borraçal, Pedral, Vinhão
Graduación: 11 %
Producción: 8.000 botellas
Graduación: 11 %
Producción: 8.000 botellas
Elaboración: Viñedo con más de 70 años, la uva se recoge a mano en pequeñas cajas, haciendo una gran selección directamente en el viñedo. Pisado en lagares de mármol con despalillado total. 48 horas de maceración prefermentativa. Fermentación en acero inoxidable (1/3) y barricas usadas de roble francés (2/3). Crianza de 6 meses.
Notas de cata
Vista: Color rubí
Nariz: Aromas frutales muy presentes, donde destacan las fresas, frambuesas frescas y melocotón
Boca: Estructurada, pero igualmente fresca y elegante, con una acidez bien definida y llena de personalidad. Final largo y punzante con estructura fruto de su paso por barricas
Formatos de Venta
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
