Don Papa Baroko
Origen: Filipinas
Elaborada por: Bleeding Heart Rum Company
Graduación: 40%
Datos: Ron prémium que te transporta al místico mundo de Sugarlandia, como se le conoce a la isla de Negros Occidental en Filipinas, y que además refleja la personalidad que le aportan los fértiles suelos de las laderas del volcán activo Kanlaon donde crece la caña de azúcar de donde se extrae una melaza dulce y rica, conocida como black gold. Ron Don Papa Baroko se destila en lotes pequeños y se mezcla con destreza por el Master Blender de ron Don Papa para dar lugar a un ron añejo que envejece bajo el clima tropical y húmedo de la isla, en barricas de roble americano sazonadas con bourbon
Elaborada por: Bleeding Heart Rum Company
Graduación: 40%
Datos: Ron prémium que te transporta al místico mundo de Sugarlandia, como se le conoce a la isla de Negros Occidental en Filipinas, y que además refleja la personalidad que le aportan los fértiles suelos de las laderas del volcán activo Kanlaon donde crece la caña de azúcar de donde se extrae una melaza dulce y rica, conocida como black gold. Ron Don Papa Baroko se destila en lotes pequeños y se mezcla con destreza por el Master Blender de ron Don Papa para dar lugar a un ron añejo que envejece bajo el clima tropical y húmedo de la isla, en barricas de roble americano sazonadas con bourbon
Notas de cata
Vista: Color ámbar ligero
Nariz: Aromas intensos con notas especiadas, toques a canela y notas tostadas desu crianza en madera
Boca: Suave y delicado en boca con un final que recuerda a la vainilla, a la miel y la fruta caramelizada
Presentación: Botella de 0´70 l.
Don Papa es un ron filipino inspirado en la legendaria figura de Papa Isio, un líder carismático que luchó por la independencia en la revolución filipina de finales del siglo XIX. La marca fue creada por Stephen Carroll (un ex ejecutivo de Remy Cointreau), quien fundara Bleeding Heart Company inspirado por el espíritu y la cultura de Filipinas tras un viaje a este país.
Esta destilería se encuentra en la isla de Negros Occidental, en Filipinas, ubicada en la base del volcán activo Monte Kanlaon. Esta zona, también conocida como 'Sugarlandia', se caracteriza por su rico suelo volcánico y por un clima excepcionalmente cálido y húmedo que aporta gran riqueza a la caña de azúcar, la cual se tritura en la azucarera local y la melaza resultante, conocida localmente como “oro negro” se envía a la destilería en Bago, donde se elabora el ron en pequeñas partidas con un proceso de destilación tradicional y utilizando barricas de roble americano, así como barricas de jerez y whiskey de centeno para las diferentes ediciones.