Merlet XO
Origen: Saint Sauvant (Francia)
Elaborado por: Merlet et Fils
Graduación: 40%
Elaborado por: Merlet et Fils
Graduación: 40%
Datos: Clásico por excelencia para los amantes del viejo eaux-de-vie. Es redondo y cálido, extremadamente elegante. Mezcla de cognacs muy viejos (envejecidos durante al menos seis años)
Notas de cata
Vista: Marrón oscuro, matices dorados
Nariz: Rico y complejo, piel de naranja y vainilla, flores blancas
Boca: Limpio, luego redondo y amplio, con fina madera. Las notas frutales son claras y duraderas
Presentación: Botella de 0,70 l.; estuche individual
Nariz: Rico y complejo, piel de naranja y vainilla, flores blancas
Boca: Limpio, luego redondo y amplio, con fina madera. Las notas frutales son claras y duraderas
Presentación: Botella de 0,70 l.; estuche individual
Merlet et Fils es una destilería francesa, con sede en Saint-Sauvant (Francia), que se dedica a la producción de cognac y licores de fruta, especialmente licor de cassis. Su historia se remonta a 1851, cuando la familia de viticultores Merlet decidió tener su propio alambique y comenzó a elaborar cognac. Al hacerse bien conocidos por sus cognacs de calidad, incluyendo el Cognac XO, también se convirtieron en suministradores de destilado a grandes casas de cognac como Hennessy.
Merlet et Fils fue una de las primeras destilerías en la región de Cognac en diversificar su producción y adentrarse en el mundo de los licores de fruta, elaborando de forma forma artesanal, seleccionando los mejores frutos para macerar en alcohol durante un período mínimo de un mes.