Finca Meixemán
Variedades: Mencía y otras(85%-15%)
Graduación: 14%
Producción: 4.000 botellas
Elaboración: Viñedos sobre 70 años de edad. Fermentación en cono de madera de 50 a 60 días con un 40% de raspón y un 60% de uva entera; prensa manual, 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros, decantación de forma natural en depósito y 3 meses en botella
Notas de cata
Vista: Capa media-alta, ribete violáceo, algo de carga opaca
Nariz: Flores, frutos negros (arándanos), orégano, tostados, clavo, canela, fondo ahumado
Graduación: 14%
Producción: 4.000 botellas
Elaboración: Viñedos sobre 70 años de edad. Fermentación en cono de madera de 50 a 60 días con un 40% de raspón y un 60% de uva entera; prensa manual, 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros, decantación de forma natural en depósito y 3 meses en botella
Notas de cata
Vista: Capa media-
Nariz: Flores, frutos negros (arándanos), orégano, tostados, clavo, canela, fondo ahumado
Boca: Seductor, taninos sedosos, excelente acidez, mucha fruta madura (cereza, arándano, mora), potente y equilibrado; postgusto de regaliz
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
Caja de cartón de 4 botellas de 1.5 l. Magnum
