Guímaro Cepas Viejas
Variedades: Godello, Treixadura y Dona Branca (95%-3%-2%)
Graduación: 13,5%
Producción: 1.500 botellas
Elaboración: Maceración en frío con los hollejos, fermentación parcial en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble, crianza de 6 meses con sus lías en barricas de roble francés y roble americano de 225 litros de 5º y 6º año
Notas de cata
Vista: Limpio, brillante de color amarillo pajizo
Nariz: En nariz, limpios e intensos aromas a frutas maduras (manzana, pera)
Graduación: 13,5%
Producción: 1.500 botellas
Elaboración: Maceración en frío con los hollejos, fermentación parcial en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble, crianza de 6 meses con sus lías en barricas de roble francés y roble americano de 225 litros de 5º y 6º año
Notas de cata
Vista: Limpio, brillante de color amarillo pajizo
Nariz: En nariz, limpios e intensos aromas a frutas maduras (manzana, pera)
Boca: Es sabroso, elegante con buena acidez y equilibrio con un postgusto largo y con recuerdos a manzana verde
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
