Mundín
Variedades: 80% Mencía 20% restante variedades autóctonas (brancellao, garnacha, grao negro, etc..)
Graduación: 13%
Producción: 4.000 botellas
Elaboración: Misma elaboración que el San Pedro, pero distinto terreno: viñedos sobre 70 años de edad en Santa María de Nogueira, en la zona del Río Miño. Suelos graníticos y tierras con mayor profundida. 40% de elaboración con raspón y 18 meses en fudre oval de 3.000 litros
Notas de cata
Vista: Capa media-alta, ribete violáceo
Nariz: Nariz muy compleja, fruta roja y notas minerales (grafito)
Graduación: 13%
Producción: 4.000 botellas
Elaboración: Misma elaboración que el San Pedro, pero distinto terreno: viñedos sobre 70 años de edad en Santa María de Nogueira, en la zona del Río Miño. Suelos graníticos y tierras con mayor profundida. 40% de elaboración con raspón y 18 meses en fudre oval de 3.000 litros
Notas de cata
Vista: Capa media-
Nariz: Nariz muy compleja, fruta roja y notas minerales (grafito)
Boca: Equilibrado, seductor, intenso, notas de fruta fresca y notas minerales con un paso por boca elegante
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
