15 Años Extra Reserve Malvasía
Vejez: Media de 15 años
Variedades: Malvasía de diferentes años de cosecha y con una edad media de 15 años
Graduación: 18´5%
Elaboración: "Bica aberta" (fermentación sin las pieles, sólo el mosto) a temperatura controlada, adición de alcohol antes de acabar la fermentación, estufagem (calentamiento durante varios meses) y crianza en barricas de roble de 650 l.
Notas de cata
Variedades: Malvasía de diferentes años de cosecha y con una edad media de 15 años
Graduación: 18´5%
Elaboración: "Bica aberta" (fermentación sin las pieles, sólo el mosto) a temperatura controlada, adición de alcohol antes de acabar la fermentación, estufagem (calentamiento durante varios meses) y crianza en barricas de roble de 650 l.
Notas de cata
Vista: Ámbar, con matices marrones
Nariz: Fino, complejo y rico en madera. Aromas a vainilla, propios de la crianza en madera. Notas de frutos secos
Nariz: Fino, complejo y rico en madera. Aromas a vainilla, propios de la crianza en madera. Notas de frutos secos
Boca: Vino goloso, limpio, elegante y equilibrado. Acidez armoniosa y cuerpo que se combinan con dulzura y taninos. Notas de chocolate y frutos secos
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 12 botellas de 0.75 l.
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 12 botellas de 0.75 l.
