Single Harvest 2005 Tinta Negra
Vejez: Añada 2005
Variedades: Exclusivamente Tinta Negra cosechada en las laderas del Estreito de Câmara de Lobos, en la costa sur de la isla
Graduación: 20%
Elaboración: Curtimenta (fermentación con las pieles) a temperatura controlada, adición de alcohol antes de acabar la fermentación, estufagem (calentamiento durante varios meses) y barricas de roble de 650 l.
Notas de cata
Variedades: Exclusivamente Tinta Negra cosechada en las laderas del Estreito de Câmara de Lobos, en la costa sur de la isla
Graduación: 20%
Elaboración: Curtimenta (fermentación con las pieles) a temperatura controlada, adición de alcohol antes de acabar la fermentación, estufagem (calentamiento durante varios meses) y barricas de roble de 650 l.
Notas de cata
Vista: Color ámbar brillante con reflejos anaranjados y amarillos
Nariz: Aromas característicos a maderas exóticas, caramelo, miel y almendra tostada
Nariz: Aromas característicos a maderas exóticas, caramelo, miel y almendra tostada
Boca: Acidez y cuerpo equilibrados. Pequeñas notas de yodo, tabaco y frutos secos.
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
