Colheita Doce 2015 Tinta Negra
Variedades: Tinta Negra
Graduación: 20 %
Producción: 3.500 botellas
Graduación: 20 %
Producción: 3.500 botellas
Elaboración: Este vino, cosechado en 2015 y embotellado en 2023, se elabora con uvas Tinta Negra de la zona de Estreito de Câmara de Lobos, caracterizada por su suelo volcánico y basáltico. El clima subtropical, con veranos calurosos e inviernos templados, y la cercanía al mar contribuyen a su acidez equilibrada. La vinificación incluye un proceso semicurtido con fermentación controlada y fortificación con alcohol neutro. Su crianza se realiza en barricas de roble americano durante los primeros cinco años y de roble francés posteriormente, siguiendo un método tradicional hasta el embotellado
Notas de cata
Vista: Color ámbar brillante, con reflejos amarillos y anaranjados
Nariz: Aromas a madera exótica, caramelo, miel y almendras tostadas. Algunas notas de yodo, tabaco y frutos secos
Boca: En boca tiene un sabor embriagador, aterciopelado y persistente, con un carácter propio transmitido por la madera de la barrica, abundante y complejo. Pequeñas notas de yodo, tabaco, especias, frutos secos, chocolate y vainilla
Formatos de Venta
Caja de cartón de 6 botellas de 0.5 l.
