Aus Orange Wine
Variedades: PansaRosada (Xarel·lovermell), PansaBlanca (Xarel·lo)
Graduación: 12´5 %
Producción: 3.000 botellas
Elaboración: Fermentación espontánea en contacto con las pieles de la uva en ánforas (elaboradas con Sauló de su finca)
Notas de cata
Vista: Color ámbar con reflejos dorados (color naranja que con la crianza ha cambiado a ámbar)
Nariz: Consistente y potente, característico de la fermentación con la piel, notas de hinojo y cítricos (piel de mandarina)
Boca: Entrada voluminosa y sabrosa. Destacan las notas salinas, la acidez bien marcada y el postgusto largo (con estructura tánica), equilibrado y muy fresco
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
Graduación: 12´5 %
Producción: 3.000 botellas
Elaboración: Fermentación espontánea en contacto con las pieles de la uva en ánforas (elaboradas con Sauló de su finca)
Notas de cata
Vista: Color ámbar con reflejos dorados (color naranja que con la crianza ha cambiado a ámbar)
Nariz: Consistente y potente, característico de la fermentación con la piel, notas de hinojo y cítricos (piel de mandarina)
Boca: Entrada voluminosa y sabrosa. Destacan las notas salinas, la acidez bien marcada y el postgusto largo (con estructura tánica), equilibrado y muy fresco
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
