Mirgin Opus
(Paraje Calificado Vallcirer)
Variedades: Chardonnay, Pansa blanca (60%-40%)
Graduación: 12 %
Producción: 4.000 botellas
Elaboración: Chardonnay fermenta en barricas de roble francés de 2º año, la Pansa blanca en inox; tras 4 meses, se hace coupage, método Champenoise y crianza mínima de 36 meses
Notas de cata
Vista: Amarillo pálido, reflejos dorados
Nariz: Fruta blanca madura y flores, mineralidad y salinidad propia de la zona
Graduación: 12 %
Producción: 4.000 botellas
Elaboración: Chardonnay fermenta en barricas de roble francés de 2º año, la Pansa blanca en inox; tras 4 meses, se hace coupage, método Champenoise y crianza mínima de 36 meses
Notas de cata
Vista: Amarillo pálido, reflejos dorados
Nariz: Fruta blanca madura y flores, mineralidad y salinidad propia de la zona
Boca: Equilibrado y estructurado, fina burbuja, fruta madura y frutos
secos; elegante y persistente corona, sabroso y aromático
Formatos
de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l. estuchadas individualmente en cilindro metálico
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l. estuchadas individualmente en cilindro metálico
