Cau d´en Genís Blanc
Variedades: Pansa Blanca (Xarel-lo 100%)
Graduación: 13 %
Producción: 9.000 botellas
Elaboración: La expresión salina de una parcela singular a orillas del Mediterráneo, la parcela más antigua de la finca. 6 meses sobre lías finas en huevos de cemento basado en
Graduación: 13 %
Producción: 9.000 botellas
Elaboración: La expresión salina de una parcela singular a orillas del Mediterráneo, la parcela más antigua de la finca. 6 meses sobre lías finas en huevos de cemento basado en
arcilla (Oeuf de Beaune)
Notas de cata
Vista: Color amarillo verdoso con tonalidad cerosa
Nariz: Aroma nervioso, directo, metálico, muy característico del Sauló
Boca: Ataque fresco, salobre, con sabores de fruta blanca, hinojo y notas salinas. Mineral, sedoso y persistente con un elegante post- gusto
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
Vista: Color amarillo verdoso con tonalidad cerosa
Nariz: Aroma nervioso, directo, metálico, muy característico del Sauló
Boca: Ataque fresco, salobre, con sabores de fruta blanca, hinojo y notas salinas. Mineral, sedoso y persistente con un elegante post-
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
