Cau d´en Genís Negre
Variedades: Garnacha peluda (100%)
Graduación: 14 %
Producción: 8.000 botellas
Elaboración: Fermentación en huevo de cemento basado en argila (Oeuf de Beaune), y crianza de 6 meses sobre lías finas
Graduación: 14 %
Producción: 8.000 botellas
Elaboración: Fermentación en huevo de cemento basado en argila (Oeuf de Beaune), y crianza de 6 meses sobre lías finas
Notas de cata
Vista: Color granate con reflejos violáceos
Nariz: Aroma penetrante de fresas y frambuesas maduras, con notas especiadas y de hierbas aromáticas mediterráneas presentes en la finca
Boca: Entrada vibrante y refrescante con una buena acidez. Fruta roja, recordando los aromas percibidos en nariz. Paso por boca sedoso y mineral, resultado de la crianza con lías en huevo de cemento
Vista: Color granate con reflejos violáceos
Nariz: Aroma penetrante de fresas y frambuesas maduras, con notas especiadas y de hierbas aromáticas mediterráneas presentes en la finca
Boca: Entrada vibrante y refrescante con una buena acidez. Fruta roja, recordando los aromas percibidos en nariz. Paso por boca sedoso y mineral, resultado de la crianza con lías en huevo de cemento
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
