Eitiris (Pansa Blanca)
Variedades: Pansa Blanca (Xarel-lo
100%)
Graduación: 12 %
Producción: 9.000 botellas
Elaboración: Vendimia y selección manual, corta maceración pelicular a muy baja temperatura. Prensado ligero para obtener el mosto flor, fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura
Graduación: 12 %
Producción: 9.000 botellas
Elaboración: Vendimia y selección manual, corta maceración pelicular a muy baja temperatura. Prensado ligero para obtener el mosto flor, fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura
Notas de cata
Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos
Nariz: Intensidad media debido a las características de la añada. Predominan los aromas florales, de frutas blancas (pera y manzana) con un trasfondo de almendras verdes, hinojo y limón maduro
Boca: Entrada voluminosa y amable, con un paso en boca fresco recordando los aromas de fruta blanca madura con un punto salino; buena acidez y postgusto persistente
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos
Nariz: Intensidad media debido a las características de la añada. Predominan los aromas florales, de frutas blancas (pera y manzana) con un trasfondo de almendras verdes, hinojo y limón maduro
Boca: Entrada voluminosa y amable, con un paso en boca fresco recordando los aromas de fruta blanca madura con un punto salino; buena acidez y postgusto persistente
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
