Amontillado Gran Barquero
Vejez: Superior a 20 años
Variedades: Pedro Ximénez
Graduación: 19 %
Producción: 3.000 botellas
Elaboración: Crianza biológica (>10 años) seguida de envejecimiento oxidativo (>15 años). Los dos procesos tienen lugar en botas de roble y mediante el sistema de criaderas y soleras
Notas de cata
Vista: Límpido, transparente. Color amarillo ambarino con tonalidades doradas
Nariz: Muy punzante e intenso. Aromas complejos con recuerdos de madera, frutos secos (avellana), especias y frutas sobremaduras
Boca: Muy consistente, estructurado, cálido, sabroso, potente, amplio y persistente. Elegante retrogusto. Potente retronasalidad
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
