Fino Los Amigos
Vejez: Superior a 3 años
Variedades: Pedro Ximénez (100%)
Graduación: 14 %
Producción: 2.000 botellas
Elaboración: 100% uvas pedro ximénez
procedentes de los mejores pagos de albariza de la Sierra de Montilla y Moriles
Altos. Selección de mostos de “yema”, fermentación natural a temperatura controlada y sin necesidad de encabezado. Crianza biológica bajo velo de flor. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 3-4 años en botas de roble americano.Variedades: Pedro Ximénez (100%)
Graduación: 14 %
Producción: 2.000 botellas
Notas de cata
Vista: Límpido. Brillante. Color amarillo pálido.
Nariz: Limpio. Armónica unión de crianza y recuerdos varietales. Agradablemente punzante, recurdos de madera y frutos secos (almendras)
Boca: Ligero. Seco. Levemente amargoso. Postgusto de madera y frutos secos. Aperitivo ideal solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses. Maridaje perfecto con frituras de pescado y paella
Vista: Límpido. Brillante. Color amarillo pálido.
Nariz: Limpio. Armónica unión de crianza y recuerdos varietales. Agradablemente punzante, recurdos de madera y frutos secos (almendras)
Boca: Ligero. Seco. Levemente amargoso. Postgusto de madera y frutos secos. Aperitivo ideal solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses. Maridaje perfecto con frituras de pescado y paella
Formatos de Venta:
Caja de 12 botellas de 0.75 l.
