G1 Brut Nature
Variedades: Pedro Ximénez (100%)
Graduación: 12´5 %
Producción: 1.000 botellas
Graduación: 12´5 %
Producción: 1.000 botellas
Elaboración: Segunda fermentación en botella con levadura autóctona de velo de flor, innovadora y bautizada como G1. Elaborado con vino base de uva Pedro Ximénez, procedente de los mejores pagos de Albarizas, y licor de expedición de vinos viejos
Notas de cata
Vista: Color amarillo pálido con ribetes verdosos. Limpio y brillante. Abundantes rosarios de burbujas finas y persistentes. Forma una corona cuya persistencia es media.
Nariz: A fruta blanca, destacando la manzana madura. Aparecen notas a pan tostado procedentes de la segunda fermentación en la botella y su posterior crianza
Boca: Ligero y equilibrado. Paso por boca agradable y fresco, con final largo, elegante y ligeramente salino
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
