Banzao Paraje La Cruz (Mencía)
Variedades: Mencía del paraje "La Cruz"
Graduación: 12%
Producción: 2.015 botellas
Elaboración: Fermentado con levaduras autóctonas en barrica y depósitos de acero inoxidable; 35% de la uva con raspón y resto despalillado suave sin estrujar. Crianza de 8 meses en barricas de 500 y 225 litros. Crianza en botella de mínimo 10 meses
Notas de cata
Vista: Reflejos rubí, tonalidades anaranjadas, ribete azulado, tono terracota
Graduación: 12%
Producción: 2.015 botellas
Elaboración: Fermentado con levaduras autóctonas en barrica y depósitos de acero inoxidable; 35% de la uva con raspón y resto despalillado suave sin estrujar. Crianza de 8 meses en barricas de 500 y 225 litros. Crianza en botella de mínimo 10 meses
Notas de cata
Vista: Reflejos rubí, tonalidades anaranjadas, ribete azulado, tono terracota
Nariz: Mantequilla, frutas pasificadas, licor de café, moras de zarza
Boca: Tiza, pimienta blanca, hierbas secas, lavanda y frutos del bosque se perciben en un paladar firme y lineal. De cuerpo medio, pero bastante intenso en boca. Largo, fluido y elegante
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
Boca: Tiza, pimienta blanca, hierbas secas, lavanda y frutos del bosque se perciben en un paladar firme y lineal. De cuerpo medio, pero bastante intenso en boca. Largo, fluido y elegante
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
