Banzao Paraje Las Galochas (Dona Branca)
Variedades: 100% Doña Blanca de diferentes parajes de Bierzo
Graduación: 13 %
Producción: 1.200 botellas
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15 kg. Prensado del racimo completo en un 30%, y resto despalillado suave sin estrujar. Desfangado estático natural. Fermentado en depósito de acero inoxidable. Levadura autóctona. Crianza de 6 meses con sus lías finas en depósito y de 2 meses en botella
Notas de cata
Vista: Amarillo pajizo y tonos verdosos
Nariz: Profundo aroma floral-frutal
Boca: Fresca y varietal
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
Graduación: 13 %
Producción: 1.200 botellas
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15 kg. Prensado del racimo completo en un 30%, y resto despalillado suave sin estrujar. Desfangado estático natural. Fermentado en depósito de acero inoxidable. Levadura autóctona. Crianza de 6 meses con sus lías finas en depósito y de 2 meses en botella
Notas de cata
Vista: Amarillo pajizo y tonos verdosos
Nariz: Profundo aroma floral-
Boca: Fresca y varietal
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.75 l.
