Dolç de Neu Blanc
Variedades: Pansa Blanca (Xarel-lo) (100%)
Graduación: 14,5 %
Producción: 5.000 botellas
Graduación: 14,5 %
Producción: 5.000 botellas
Elaboración: Vino blanco dulce ecológico. Se realiza una criomaceración de 18 horas para extraer los aromas de la piel y posteriormente se prensa la uva ligeramente . Fermentación en barrica y parada de la misma de forma natural permaneciendo un alto contenido de azúcar residual
Notas de cata
Vista: Color amarillo intenso con reflejos dorados.
Nariz: Aromas de melocotón y pera en almíbar, cítricos y flor blanca integrados con un sutil trasfondo de tostados procedentes de la crianza
Boca: Se confirman los almíbares y cítricos muy bien integrados con los gustos de crianza, boca extrema con un excepcional equilibrio ácido-dulce; vino fresco, rústico y personalizado
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.375 l.
Vista: Color amarillo intenso con reflejos dorados.
Nariz: Aromas de melocotón y pera en almíbar, cítricos y flor blanca integrados con un sutil trasfondo de tostados procedentes de la crianza
Boca: Se confirman los almíbares y cítricos muy bien integrados con los gustos de crianza, boca extrema con un excepcional equilibrio ácido-
Formatos de Venta:
Caja de cartón de 6 botellas de 0.375 l.
