Évadé French Single Malt
Red Wine Whisky
Origen: Alsacia (Francia)
Elaborado por: Whiskies du Monde (Destilería Hepp)
Graduación: 40%
Datos: Este single malt no turbado realiza una maduración inicial de 36 meses en barricas de roble francés (tanto nuevas como viejas). Posteriormente, se somete a un periodo de afinado (finish) de entre 6 y 12 meses en barricas que previamente contuvieron vino tinto de la prestigiosa región de Burdeos. Sin colorantes ni filtrado en frío
Notas de cata
Vista: Oro viejo con reflejos cobrizos
Vista: Oro viejo con reflejos cobrizos
Nariz: Afrutada y limpia; destacan los aromas a frutos rojos, acompañados de matices especiados y un fondo de frutos secos
Boca: Entrada amplia y sedosa. Despliega marcados sabores a tarta de ciruela y un toque de jengibre, que se equilibran con taninos nobles y elegantes. El final es largo y deja un recuerdo a frutas maduras
Presentación: Botella de 0,70 l., cilindro individual de cartón
La Distillerie Hepp es una prestigiosa destilería familiar fundada formalmente en 1972 en Uberach, Alsacia, bajo la dirección actual de Yannick Hepp. Sus orígenes se remontan a principios del siglo XX, cuando la familia operaba de forma ambulante destilando frutas locales.El sello distintivo de la casa radica en su meticuloso proceso artesanal, utilizando frutas alsacianas en su maduración óptima y aislando estrictamente el "corazón" de la destilación para obtener la máxima pureza aromática. Gracias a esto, sus productos reciben constantes medallas en el Concours Général Agricole de Paris.Su oferta se divide en dos grandes pilares: sus tradicionales Eaux-de-Vie (donde destaca el premiado aguardiente de pera Poire Williams "Réserve Spéciale") y su innovadora línea de Whisky Alsacien (IGP) de malta, iniciada en 2007 y envejecida en barricas selectas de bourbon o vinos como Banyuls. También producen licores, ginebra y ron.