Old Smitty´s Single Malt
Origen: Escocia
Elaborado por: Brave New Spirits
Graduación: 40%
Datos: Un single malt clásico de las Tierras Altas que destaca por su accesibilidad y su perfil tradicional. Elaborado con cebada malteada 100% de origen escocés, este whisky ha sido madurado pacientemente en barricas seleccionadas de roble americano que previamente contuvieron bourbon. Su proceso de envejecimiento busca el equilibrio perfecto entre la frescura frutal del destilado y los matices dulces aportados por la madera.
Notas de cata
Vista: Dorado brillante con destellos pajizos.
Nariz: Aromas limpios y frescos donde predominan las notas de manzana verde, pera madura y sutiles toques de vainilla, miel y roble suave.
Boca: Entrada suave, ligera y muy agradable; se perciben sabores a cereales dulces, bizcocho, caramelo suave y un fondo delicadamente especiado con notas de canela. El final es de persistencia media, limpio, seco y con un retrogusto ligeramente tostado
Elaborado por: Brave New Spirits
Graduación: 40%
Datos: Un single malt clásico de las Tierras Altas que destaca por su accesibilidad y su perfil tradicional. Elaborado con cebada malteada 100% de origen escocés, este whisky ha sido madurado pacientemente en barricas seleccionadas de roble americano que previamente contuvieron bourbon. Su proceso de envejecimiento busca el equilibrio perfecto entre la frescura frutal del destilado y los matices dulces aportados por la madera.
Notas de cata
Vista: Dorado brillante con destellos pajizos.
Nariz: Aromas limpios y frescos donde predominan las notas de manzana verde, pera madura y sutiles toques de vainilla, miel y roble suave.
Boca: Entrada suave, ligera y muy agradable; se perciben sabores a cereales dulces, bizcocho, caramelo suave y un fondo delicadamente especiado con notas de canela. El final es de persistencia media, limpio, seco y con un retrogusto ligeramente tostado
Presentación: Botella de 0,70l.
Brave New Spirits es un galardonado embotellador independiente de whisky escocés fundado en Glasgow en 2020 que destaca por sus diseños artísticos modernos y una estrategia de maduración innovadora en barricas de vino poco convencionales. Esta firma, reconocida como Embotellador Independiente del Año 2026 por Whisky Magazine, comercializa gamas muy visuales como Whisky of Voodoo, WhiskyHeroes y Cask Noir, y actualmente se encuentra construyendo su propia destilería ecológica en Campbeltown, denominada Witchburn.